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又好吃又容易做的魚香嫩豆腐,快來試一試吧

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發表於 2017-12-12 14:10:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
來源: 騰訊網

魚 香 嫩 豆 腐
嗯~~~沒有魚!
步 驟 1
准備食材:
嫩豆腐1塊、五花肉適量、豆瓣醬 1勺、香蔥1根、料酒1勺、鹽半勺、白糖1勺、醋2勺、雞精半勺、老抽1勺、澱粉適量、蒜。


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步 驟 2
嫩豆腐洗干凈切成大小相等的豆腐塊。
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步 驟 3
五化肉切成小丁,加入大蔥和料酒腌制15分鍾。

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步 驟 4
將鹽、白砂糖、雞精、白醋、老抽、加適量的水調成汁。

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步 驟 5
鍋內燒熱,倒入適量的植物油,放入蒜末煸出香味。

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步 驟 6
放一勺豆瓣醬,炒出黃油,倒入肉丁,炒至變
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步 驟 7
放入嫩豆腐, 倒入調好的料汁。

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步 驟 8
燜煮10分鍾後倒入水澱粉,攪拌均勻,湯汁濃稠即可出鍋


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步 驟 9
裝盤,切―點小蔥,撒在豆腐上。
出鍋裝盤就可以吃啦!


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