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剁椒三文魚頭

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發表於 2017-12-20 23:40:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
信源:綠野薄荷博客

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原料:三文魚頭。剁椒,蒜蓉辣醬,蔥姜,料酒。
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做法:將三文魚頭收拾干凈,劈成兩半備用。


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將三文將三文魚頭,反正面都塗抹上剁椒和蒜蓉辣醬。
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盤子底下放蔥姜,放上三文魚頭,淋上料酒,放蒸鍋蒸制。

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將三文魚頭蒸熟。燒熱油,將熱油澆在蒸熟的剁椒三文魚頭上即可。

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