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香橙桂圓茶

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發表於 2018-2-25 16:13:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
信源:食·色博客


桂圓性甘溫,歸脾補血,長智養心,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的作用。特別適合氣血不足,心悸怔忡,失眠健忘的人食用。
其實並不喜歡將桂圓干之類煮茶煮粥,因為煮後味道就淡了。不過,小寒時節,天氣太冷,橙子吃着冰涼,用它來和桂圓干一起煮個茶飲,倒是冬日裡不錯的暖飲。。。。
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用料:冰糖橙1個,桂圓干8顆,水適量,蜂蜜少許
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桂圓干去殼核,橙子洗凈切片。將橙子和桂圓肉放入鍋中,加水,大火煮沸,轉小火繼續煮約5分鍾。熄火,倒入杯中,加入蜂蜜調味飲用。
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好喝。。。。


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