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河南農民用3噸半豆腐打造出”二十四節氣”圖

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發表於 2018-5-30 16:53:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
2018年5月19日,河南洛陽欒川舉辦“萬人豆腐宴”,由重達3噸半豆腐打造出的“二十四節氣”圖震撼亮相,令人嘆為觀止。
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據了解,這是由20位豆腐師傅徹夜未眠,耗時22小時製作新鮮豆腐打造而成。
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現場8口大鍋輪番上陣,共使用黃豆3100斤,製成豆腐7000餘斤,在直徑8米的整塊豆腐上,黑白分明的標注着“二十四節氣”。
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據介紹,這些豆腐經過展示之後,將免費贈送民眾品嘗。
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二十四節氣(24 solar terms)是指中國農歷中表示季節變遷的24個特定節令,指導着傳統農業生產和日常生活,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產。
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現場圖。


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